Solomilloguisado con patatas Ingredientes. 9 dientes ajo. 4 patatas. 1 solomillo de cerdo. 1 cucharadita de pimentón. 1 cucharada de orégano. 1 cucharadita de harina. 1 pastilla caldo carne. Parahacer los filetes de lomo en salsa de la abuela, pide al carnicero que corte los trozos de lomo de 1 cm cada uno. Limpia los trozos de lomo de grasa que a veces hay por los lados. Pon sal y pimienta en cada trozo de lomo. 2. Pon una cazuela a fuego medio alto con un buen chorro de aceite de oliva, cuando esté caliente dora los filetes Cómohacer un lomo de cerdo asado con una salsa de verduras y una 1 Kg. de lomo de cerdo fresco (1 pieza) 2 zanahorias; Después del solomillo, es la parte del cerdo con más proteínas y Yaconocéis la salsa hoisin, la denominada salsa barbacoa china, pues es un aderezo muy utilizado en la cocina china como en otros países se utiliza la salsa barbacoa que todos conocemos, marinando o salseando asados o carnes a la parrilla por ejemplo.La receta de hoy es el Solomillo con salsa hoisin, con zanahorias ahumadas y cebollitas .

solomillo de cerdo con salsa de zanahoria